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維生素C鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家

更新時(shí)間:2023-06-27

簡(jiǎn)要描述:

維生素C鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家 維生素C鈉廠(chǎng)家 維生素C鈉價(jià)格
性 狀: 白色結晶性粉末,無(wú)臭,味微咸,易溶于水,分解溫度218℃,常溫下溶解度為16g/100mLH2O,2%的水溶液pH為6.5~8.0,水溶液易被空氣氧化,微量的金屬離子、熱、光均可以加速其氧化。干燥狀態(tài)下穩定,吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉深。極難。比L-抗壞血酸易溶于水(62g/100ml),不溶于。

貨號食品級規格25*1
供貨周期現貨主要用途添加劑
應用領(lǐng)域食品

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別 名: 維生素C鈉,L-抗壞血酸鈉

性 狀: 白色結晶性粉末,無(wú)臭,味微咸,易溶于水,分解溫度218℃,常溫下溶解度為16g/100mLH2O,2%的水溶液pH為6.5~8.0,水溶液易被空氣氧化,微量的金屬離子、熱、光均可以加速其氧化。干燥狀態(tài)下穩定,吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉深。極難溶于乙醇。比L-抗壞血酸易溶于水(62g/100ml),不溶于。在酸性條件下,可形成異抗壞血酸。異抗壞血酸為抗壞血酸(維生素C)的光學(xué)異構體(異抗壞血酸為D-構型,抗壞血酸為L(cháng)-構型)。

主要用于:用作食品的抗氧化劑,用于肉食品,魚(yú)食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐頭,糕點(diǎn),乳制品,果醬,咸菜,油脂等??杀3质称返纳珴?,自然風(fēng)味和延長(cháng)保持期。

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